LICUADO KALE, MANZANA, LIMON, AGUACATE

El kale es lo que aquí llamamos berza o col rizada, un producto muy versátil y nutritivo, con bajo contenido en grarsas saturadas y en colesterol.
Propiedades:
- Contiene más hierro que la carne de vacuno
- Contiene más calcio que la leche de vaca
- Fibra
- Ácido fólico
- Proteína
- Hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso
- Tiamina y riboflavina
- Vitamina A, C, K y B6

Aunque la primera razón por la que esta verdura se ha puesto tan de moda es por su bajo aporte calórico, el kale tiene propiedades antioxidantes, mucho calcio y fibra tan beneficiosos en la digestión de los alimentos.
 Se puede consumir de muchas maneras:
- Crudas en ensalada, hay que quitar el tallo ya que es muy fibroso.
- Guisada, tiene que crujir ya que cuanto más la cozamos más nutrientes pierde
- Frita
- Licuados o zumos con otra verdura o fruta

Su sabor es fuerte y un poco amargo, por eso se recoomienda usar aceite de oliva


Ingredientes

- Manzana
- Aguacate
- 3 hojas de kale
- Limón
- Miel (opcional)

Ponemos la manzana y las hojas de kale en la licuadora.
Añadimos el aguacate pelado y cortado en trozo
En el vaso donde tenemos el licuado ponemos un chorrito de limón y la miel
Ideal para desayunar con una tostada

:)

KALE SMOOTHIE WITH APPLE, LEMON, AND AVOCADO

The kale is what we call collard greens.

It has a lot of nutrienuts, it's versatile, low in saturated fat and colesterol

-It contains more iron tan beef

-Contains more calcium tan cow milk

-Fiber

-Folic acid

-Protein

-Iron, magnesium, phosphorus, potassium, copper and manganese

-Thiamin and riboflavin

-Vitamins A, C, K and B6

The first reason why this vegetable is famous for is for its low calories. The kale has antioxidant properties, fiber and a lot of calcium which is beneficial in the digestión of food.

You can consume it in many ways:

-Raw; salads, stem must be removed because it is very fibrous.

-Stewed

-Fried

-Blended whit other vegetable or fruits a smoothie

Its flavor is strong and a Little bitter, so I recommend you use some olive oil

Ingredients

-Apple

-Avocado

-3 leaves of kale

-Lemon

-Honey (opcional)

We put in the Apple and kale leaves in a blender

Add the peeled avocado and chop it

In a glass where we have squeezed a lemon and put in some honey

Ideal forb breakfast withsome toast.

:)