GALLETAS DE CALABAZA CON HARINA DE AVENA

Hola! Ayer me acordé que tenía un poco de calabaza en la nevera, decidí hacer galletas.

Ingredientes
-200gr calabaza
-200gr harina de avena
-2 huevos
-2 cucharadas soperas de miel
- 1 cucharadita de levadura
- canela en polvo

Preparación

- Cortar la calabaza y cocerla en el horno, 25 minutos a 220º
- Una vez cocida, la ponemos en el vaso de la thermomix i trituramos 15 segundos velocidad 5
- Añadimos la harina de avena, la miel, los huevos, la levadura y la miel, programamos 30 segundos velocidad 5.
- Con la masa, formamos las galletas y las ponemos en la bandeja del horno, previamente forrada con papel vegetal.
-Introducimos en el horno 10 minutos a 180º.

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PUMPKIN  COOKIES WITH OATMEALS

Hello! Yesterday I remembered I had a Little pumpkin in the refrigerator and I decided to make some cookies.

Ingredients
- 200g pumpkin
- 200g oatmeal
- 2 eggs
- 2 tablespoons of honey
- 1 taaspoon leavening
- Cinnamon poder

Preparation
- Cut the pumpking and cook it in the oven, 25 minutes at 220º
- Once cooked, put it in the glass of Thermomix and grind it for 15 seconds at speed 5
- Add the oatmeal, honey, eggs, leavening and programme it for 30 seconds at speed 5
- Wih the dough, form the cookies and put them on the baking sheet on greaseproof paper
- Introduce them in the oven, 180 degrees for 10 minutes.

Ready

:)